مجله کسب و کار بازدهی

وگان‌ها و وجترین‌ها (گیاه‌خوار) بنابه دلایلی، انواع مختلف رژیم های غذایی بدون گوشت را درست می‌کنند. به جز دلیل مذهبی، دلیل سلامتی نیز هست. خوب، آنها معقدند که می‌توانند با این سبک زندگی، از فواید رژیم غذایی بدون گوشت برای سلامتی بهره‌مند شوند. گیاه‌خواران، ماهی، مرغ و گوشت نمی‌خورند اما بر خلاف وگان‌ها از محصولات لبنی مانند تخم‌مرغ، شیر، کره و پنیر استفاده می‌کنند. محصولات لبنی، پروتئین آنها را تامین می‌کند. رژیم غذایی بدون گوشت فواید بسیاری برای سلامتی دارد. در ادامه مهمترین فواید رژیم غذایی بدون گوشت برای سلامتی آمده است گفته می‌شود رژیم غذایی بدون گوشت، تاثیر سریعی بر شما می‌گذارد. همچنین، برای سلامتی نیز بسیار مفید است. بنابراین، فواید سلامتی رژیم غذایی بدون گوشت در این‌جا آمده است: ۱. خلق و خو را بهبود می‌بخشد برخی محققان چنین گفته‌اند که گیاه‌خواران، نسبت به افراد گوشت‌خوار، خلق و خوی بهتری دارند. می‌توان این را به تازگی میوه و سبزیجات ربط داد. به علاوه، گیاه‌خواران، سطح پایین‌تری از اسید آراشیدونیک دارند که با نوسانات خلق و خو در ارتباط است. مطلب مرتبط : ۱۵ مشهورترین و بهترین رژیم غذایی دنیا: تحلیل علمی و تاثیرات ۲. علائم پسوریازیس را کاهش می‌دهد یکی از فواید رژیم غذایی بدون گوشت برای سلامتی، کاهش علائم بیماری پسوریازیس است. با استناد به تحقیق انجام شده در دانشگاهی در برزیل،, ...ادامه مطلب

حساسیت‌های غذایی هنگامی ایجاد می‌شوند که دستگاه ایمنی بدن‌تان مواد غذایی مصرفی را با مواد مهاجم اشتباه می‌گیرد. در این شرایط، بدن به جای گوارش و استفاده از آن غذا به عنوان ماده‌ی مغذی،‌ حمله‌ای را آغاز می‌کند که می‌تواند به بروز علائمی منجر شود که باعث ایجاد ناراحتی‌هایی شوند که دامنه‌ی آن‌ها، از سطوح خفیف تا به طور بالقوه مرگبار گسترده شده‌اند. آلرژی‌ها یا همان حساسیت های غذایی در شدیدترین شکل خود، می‌توانند به وضعیت آنافیلاکسی (شوک آلرژیک) منجر شوند که ممکن است زندگی فرد را با خطر تهدید کند. در ادامه با ما همراه باشید تا ۸ شایع ترین حساسیت های غذایی را بشناسید. وقتی از آلرژی‌های غذایی صحبت می‌کنیم، لازم است آن‌ها را از عدم تحمل برخی مواد غذایی یا حساس بودن به برخی خوراکی‌ها تفکیک کنیم. در حقیقت، حساسیت یا آلرژی غذایی عبارت است از حساسیت شدید دستگاه ایمنی بدن به ماده‌ی تشکیل دهنده‌ی یک غذا، که معمولا یک پروتئین است. از سویی دیگر، وقتی فردی به یک غذا حساس است، معمولا دستگاه ایمنی بدن وی دخالتی در این امر ندارد. برای مثال، عدم تحمل لاکتوز را می‌توان ناشی از حساس بودن فرد به لاکتوز در نظر گرفت. آدم‌هایی که دچار کمبود آنزیم لازم جهت تجزیه‌ی قند موجود در شیر (لاکتوز) هستند – یعنی دچار عدم تحمل لاکتوز هستند -، هنگام مصرف محصولات لبنی ممکن است به گاز معده، نفخ، و اسهال مبتلا شوند. اگرچه, ...ادامه مطلب

مس یکی از مواد معدنی لازم برای ساختاربندی آنزیم‌ها، تولید ملانین و بافت‌ها در بدن است. این ماده، به همراه آهن، به شکل‌گیری سلول‌های قرمز خون نیز کمک می‌کند. مس به طور طبیعی در خوراکی‌های مختلفی یافت می‌شود. کمبود مس را می‌توان با رژیم غذایی یا مکمل‌های مس درمان کرد. در این مقاله ۱۰ برترین خوراکی سرشار از مس که باید در رژیم غذایی تان بگنجانید را می شناسیم. بدن یک انسان به چه مقدار مس نیاز دارد؟ افراد بالای ۱۹ سال برای حفظ سلامتی باید حدود ۹۰۰ میکروگرم مس در روز مصرف کنند. مس چه کاری انجام می‌دهد؟ مس به حفظ سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی و رگ‌های خونی کمک می‌کند. یک ماده‌ی معدنی غنی مانند مس باید بخشی از رژیم مکملی روزانه‌ی ما باشد. برای درک بهتر، بیایید به بعضی از برترین منابع طبیعی مس نگاهی بیندازیم. مطلب مرتبط: ۳۵ فایده شگفت‌انگیز جعفری برای سلامتی، پوست و مو ۱۰ برترین خوراکی سرشار از مس ۱. غذای دریایی غذای دریایی قطعا یکی از دسته‌های خوراکی سرشار از مس است! بعضی از اقلام این دسته شامل ماهی تن، کالاماری (یا ماهی مرکب)، هداک (ماهی بومی سواحل امریکای شمالی و اروپا)، سالمون، و ساردین هستند. در میان تمام غذاهای دریایی، صدف غنی‌ترین منبع مس است. منبع مس در هر ۱۰۰ گرم ماهی تن ۰.۱ میلی گرم سالمون ۰.۱ میلی گرم ساردین ۰.۳ میلی گرم خوراکی سرشار از مس ۲: گوشت گوشت سوای پروتئین حاوی مس نی, ...ادامه مطلب

آیا می‌دانستید که داشتن یک رژیم غذایی سالم به راحتی دنبال کردن یک رنگین کمان از چندین خوراکی رنگی است؟ درست است! اگر شما یک مجموعه‌ی رنگین‌کمانی از میوه‌ها و سبزیجات رنگی در رژیم غذایی‌تان داشته باشید، آنگاه به خوبی در مسیر رژیم غذایی مناسب و مغذی قر, ...ادامه مطلب

رژیم غذایی برای تیروئید باید درست و اصولی باشد. تیروئیدی که عملکرد خود را به درستی انجام نمی‌دهد، خطرناک است. این غده‌ی پروانه­ای شکل در پایین گردن شما هورمون‌های تیری‌یدوتیرونین (T۳)، تیروکسین (T۴) و کلسی تونین را تولید می‌کند که بر نرخ متابولیسم، رشد و عملکرد مغز، رشد، چرخه‌ی قاعدگی، ضربان قلب، خواب و فرآیند تفکر تاثیر می‌گذارند. یک تیروئید بیمار می‌تواند بیش از حد هورمون تولید (پرکاری تیروئید ی,تیروئید,اختلالات,تیروئید ...ادامه مطلب