مجله کسب و کار بازدهی

با این‌که بسیاری از آدم‌ها احتیاط زیادی به خرج می‌دهند که چربی بیش از اندازه مصرف نکنند، ولی در واقع، یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیازمند مقدار مشخصی از چربی‌ها است – چربی‌ها انرژی و مواد مغذی ارزشمندی را برای بدن فراهم می‌کنند که برای بسیاری از کارکردهای آن ضروری هستند. با وجود این، وقتی مثلا صحبت از حفظ سطح مطلوبی از کلسترول در بدن به میان می‌آید، نوع چربی در غذای مصرفی‌مان نیز قطعا اهمیت پیدا می‌کند و باید در مورد آن بیش‌تر فکر کرد. در این خصوص، چربی های اشباع نشده جزء چربی‌های “‌خوبی‌”‌ محسوب می‌شوند که، به عنوان جایگزینی برای چربی‌های اشباع شده‌ی “‌بد‌”‌، برخی فواید خاصی را برای سلامتی بدن‌مان با خود به همراه دارند. بنابراین، باید بدانیم چربی اشباع نشده چیست. تعریف چربی اشباع نشده چربی اشباع نشده به میزان زیادی در آجیل‌ها، دانه‌های خوراکی، ماهی روغنی، و روغن‌های گیاهی از قبیل روغن آفتاب‌گردان، سویا، و زیتون، و هم‌چنین، کره‌های گیاهی یافت می‌شود. امگا-۳ و امگا-۶ نیز جزء چربی‌های اشباع نشده هستند. مطلب مرتبط: چربی های اشباع شده: فواید و ضررهای چربی های اشباع برای سلامتی چربی اشباع نشده در کدام خوراکی‌ها وجود دارند؟ الف. روغن‌‌های گیاهی و کره‌های گیاهی، منابع خوبی برای چربی اشباع نشده به شمار می‌روند.ب. آجیل‌های و دانه‌های خوراکی، نه فقط حاوی چربی‌های “‌خوب‌”‌ هستند، بلکه هم‌چنی, ...ادامه مطلب

کره شمالی به ادعای خودش دومین آزمایش بمب هیدروژنی را انجام داده است. در ادامه با ما همراه باشید تا به این سوال بپردازیم که بمب هیدروژنی چیست و تفاوت بمب هیدروژنی با بمب اتمی چیست؟ بر خلاف بمب اتمی معمولی که بخش بزرگی از نیروی ویرانگر خود را از شکاف هسته‌ی اورانیوم یا پلوتونیوم به دست می‌آورد، بمب هیدروژنی این کار را از طریق ادغام هسته‌های عنصر هیدروژن انجام می‌دهد. این همان پروسه‌ای است که در خورشید هم اتفاق می‌افتد و در جریان آن مقدار غول‌آسایی انرژی آزاد می‌شود. برای این “هم‌جوشی هسته‌ای” مقدار بسیار زیادی حرارت و فشار لازم است و برای تامین این میزان بسیار زیاد فشار و حرارت به یک انفجار هسته‌ای نیاز است. به همین دلیل بمب هیدروژنی بمبی است که دو مرحله انفجار دارد و در جریان آن نخست از انفجار هسته‌ای به عنوان نوعی “چاشنی انفجاری” برای “هم‌جوشی هسته‌ای” استفاده می‌شود و سپس بر اثر حرارت ناشی از این انفجار، هسته‌های ایزوتوپ هیدروژن، یعنی دوتریوم و تریتیوم چنان متراکم می‌شوند که در هم ذوب می‌شوند. بمب هیدروژنی انفجار اتمی‌ای به مراتب قوی‌تر از بمب اتمی یک مرحله‌ای ایجاد می‌کند چرا که پروسه ادغام هسته‌ای، انرژی به مراتب بیشتری از پروسه تجزیه هسته‌ای آزاد می‌کند. بنابراین در شرایط ساخت مشابه و با مواد اولیه‌ای کاملا یکسان، بمب هیدروژنی بسیار قوی‌تر و مخرب‌تر از بمب اتمی است. ساخت بمبی , ...ادامه مطلب

راز جوراب های گل گلی نخست وزیر کانادا چیست؟ جوراب های رنگ شاد، گل گلی، راه راه و طرح دار جاستین ترودو نخست وزیر کانادا مورد توجه بسیاری از رسانه ها و کاربران قرار گرفته است. لباس های رسمی نیز همچون دیدارها دارای چارچوب خاصی هستند که اکثر سران و مقامات عالی رتبه کشورهای جهان آن را رعایت می کنند. برای, ...ادامه مطلب

یک ویدیو در فضای مجازی دست به دست می چرخد که در آن مارگارت تاچر درباره‌ی تفاوت بین نابرابری و ثروت با یکی از اعضای پارلمان انگلستان مناظره می‌کند. طبیعتا من با کسانی که نابرابری و فقر را با هم اشتباه می‌گیرند یا کسانی که می‌خواهند ما را متقاعد کنند پولدار بودن نوع انحراف است، موافق نیستم. چیزی که ما, ...ادامه مطلب