مجله کسب و کار بازدهی

شیره چغندر قند، شیره تیره و چسبناکی است که بعد از استخراخ کامل شکر از نیشکر خام بهدست میآید. شیره چغندر قند، به غلظت یک شیره غلیظ است، زیرا با جوشاندن سهباره شکر بهدستمیآید. این محصول جانبی غلیظ، پس از اینکه ساکارز شکر به شکل بلوری درآمد کنار گذاشتهمیشود. این شیره، طعمی قوی دارد که به آن تلخوشیرین میگویند. برعکس شکر تصفیهشده، شیره چغندر قند دارای ویتامینها و مواد معدنی ضروری است- فواید سلامتی قوی را از خود نشانمیدهد. وقتی مزایای تغذیهای شیره چغندر قند بهتر شناختهشوند، محصولات شیره بیشتری در فروشگاه فروختهمیشوند. برخلاف شکر تصفیهشده، شیرهها توانایی تسکین طبیعی علائم سندروم ...

ادامه مطلب