بیشتر از ۲۰۰ نوع انگور قرمز در دنیا وجوددارد. خواص انگور قرمز برای مراقبت از پوست و مو بسیار زیاد است. انگور قرمز کالری کمتری نسبت به انگور سبز دارد. انگور قرمز برای تهیه مربا، ژله و آب انگور بهکارمیرود یا اینکه خام مصرفمیشود. انگور قرمز دارای ویتامینهای A، C، B۶، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، فولات، منیزیم و سلنیوم است. فلاونوئیدها قویترین آنتیاکسیدانهای موجود در انگورند که در سلامت چشم نقشدارند.
در ادامه با برخی از خواص انگور قرمز آشنا میشویم:
بیایید به ۱۴ فایده برتر این هدیه شگفتانگیز طبیعت نگاهی بیندازیم:
۱. ضدپیری:
پوست و دانههای انگورقرمز دارای رسوراترول است که فرآیند پیری را کنترلمیکند. رسوراترول یک آنتیاکسیدان قوی است که به حفظ سلامتی پوست کمکمیکند.
۲. فعالیت ضدباکتری:
انگور قرمز دارای خواص ضدباکتری و ضد ویروسی است. پس، در برابر بسیاری از عفونتها از شما محافظتمیکند. خواص ضدویروسی انگور برای مبارزه با ویروس فلجاطفال و ویروس هرپس سیمپلکس نیز مفید است.
مطلب مرتبط: خواص دانه سویا: ۳۴ فایده دانه سویا برای سلامتی، پوست و مو
۳. سلامت پوست:
انگور و دانههای آن مقدار مناسبی آنتیاکسیدان دارند. این آنتیاکسیدانها ۵۰ برابر از ویتامین E و ۲۰ برابر از ویتامین C قویترند. این ویژگی به محافظت از پوست دربرابر آلودگی و آسیب سمی کمکمیکند. همچنین برای ترمیم کلاژن نیز مفید است.
۴. اختلالات کلیوی:
انگورقرمز برای کاهش اسید اوره مفید است. انگور به دفع اسید از بدن کمککرده و فشار کار کلیه را کاهشمیدهد.
۵. آلزایمر:
رسوراترول برای درمان بیماری آلزایمر مفید است. انگور قرمز در مبارزه با بیماریهای دژنراتیو عصبی نیز موثر است.
۶. بینایی را افزایشمیدهد:
انگورقرمز منبعی سرشار از آنتیاکسیدان قوی و رسوراترول است و به همین دلیل نقش مسدودکننده آنزیمهای تخریبکننده بافت را ایفامیکند.
۷. خون کمتر:
انگورقرمز دارای فلاونوئیدی به نام کوئرستین است. این ماده، هم اثر آنتیاکسیدانی دارد هم اثر آنتیهیستامین. بنابراین، برای درمان بسیاری از حساسیتها مفید است.
۸. قلب:
فلاونوئید و رسوراترولهای موجود در انگور قرمز، به داشتن خواص پیشگیریکننده از بیماری قلبی معروفند. رخداد بیماریهای قلبی در فرانسه در پایینتر از حد است و این به دلیل مصرف زیاد انگور قرمز است. آب انگور ساختهشده از انگور قرمز دارای آنتیاکسیدانهایی مانند پلیفنول، فلاونوئید و رسوراترول است. این آنتیاکسیدانها به پایینآوردن خطر کلسترول بالا، فشارخون بالا، لختهشدن خون و بیماریهای مربوط به قلب کمکمیکنند.
۹. قدرت مغز را افزایشمیدهد:
رسوراترول جریان خون را در مغز تا ۲۰۰ درصد افزایشمیدهد. بنابراین، رسوراترول به سریعکردن پاسخهای ذهنی و توانایی ذهنی شما کمکمیکند.
مطلب مرتبط: ۲۰ فایده سیب زمینی برای سلامتی، پوست و مو
۱۰. سرطان:
رسوراترول، در کنترل سرطان، تاثیر مثبتی از خود نشانداده و همچنین در برابر اشعههای مضر فرابنفش آفتاب از پوستتان محافظتمیکند. پس، در مقابله با سرطان خطرناک پوست موثر است. میوه انگور قرمز، درطول درمان سرطان، دربرابر تشعشعات از بدن محافظتمیکند.
۱۱. پشتیبان سیستم ایمنی:
این، یکی از بهترین فواید انگور قرمز است. انگور قرمز بهترین راه طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی شماست.
۱۲. کاهش وزن:
انگور قرمز، منبعی سرشار از ساپونین است که در پوسته بیرونی آن یافتمیشود. ساپونین به تجمع کلسترول کمککرده و مانع جذب آن در خون میشود. این خاصیت، مانع چاقی و بیماریهای قلبی میشود.
۱۳. آسم
انگور قرمز دارای ارزشهای درمانی مهمی است که میتواند آسم را درمانکند. قدرت هیدراته کردن انگور بالاست که باعث افزایش رطوبت ریهها و در نتیجه درمان آسم میشود.
۱۴. از آبمروارید جلوگیریمیکند:
فلاونوئید موجود در انگور قرمز، دارای آنتیاکسیدان است که برای جلوگیری از آبمروارید، رادیکالهای آزاد را کاهشداده و با آنها مبارزهمیکند.
حقایق تغذیهای انگور قرمز:
انگور قرمز یا سبز (نوع اروپایی، بیدانه تامسون)، ارزش تغذیهای در هر ۱۰۰ گرم، ۳.۲۷۷ ارزش ORAC
ماده اصلی | ارزش غذایی | درصد RDA |
انرژی | ۶۹ کیلوکالری | ۳.۵% |
کربوهیدرات | ۱۸ گرم | ۱۴% |
پروتئین | ۰.۷۲ گرم | ۱% |
چربی کل | ۰.۱۶ گرم | ۰.۵% |
کلسترول | ۰ میلیگرم | ۰% |
فیبر رژیمی | ۰.۹ گرم | ۲% |
ویتامینها |
فولات | ۲ میکروگرم | ۰.۵% |
نیاسین | ۰.۱۸۸ میلیگرم | ۱% |
اسید پنتاتونیک | ۰.۰۵۰ میلیگرم | ۱% |
پیریدوکسین | ۰.۰۸۶ میلیگرم | ۷.۵% |
ریبوفلاوین | ۰.۰۷۰ میلی گرم | ۵% |
تیامین | ۰.۰۶۹ میلیگرم | ۶% |
ویتامین A | ۶۶ واحد بینالمللی | ۳% |
ویتامین C | ۱۰.۸ میلیگرم | ۱۸% |
ویتامین E | ۰.۱۹ میلیگرم | ۱% |
ویتامین K | ۱۴.۶ میکروگرم | ۱۲% |
الکترولیتها |
سدیم | ۱ میلیگرم | ۰% |
پتاسیم | ۱۹۱ میلیگرم | ۴% |
مواد معدنی |
کلسیم | ۱۰ میلیگرم | ۱% |
مس | ۰.۱۲۷ میلیگرم | ۱۴% |
آهن | ۰.۳۶ میلیگرم | ۴.۵% |
منیزیم | ۷ میلیگرم | ۲% |
منگنز | ۰.۰۷۱ میلیگرم | ۳% |
روی | ۰.۰۷ میلیگرم | ۰.۵% |
فیتونوترینتها |
آلفاکاروتن | ۱ میکروگرم | – |
بتاکاروتن | ۳۹ میکروگرم | – |
کریپتو- زئاگزانتین بتا | ۷۲ میکروگرم | – |
لوتئین-زئاگزانتین | ۷۲ میکروگرم | – |
منبع: پایگاه داده مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده امریکا (USDA)
امیدواریم از مطلب ما درمورد انگور قرمز خوشتان آمدهباشد. آیا خوردن انگور قرمز را دوستدارید؟ این میوه خوشمزه را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از فواید بیشمار آن بهرهمند شوید. سالم بمانید!
ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – مژگان گوران
منبع: stylecraze
خواص انگور قرمز: ۱۴ فایده انگور قرمز برای سلامتی، پوست و مو
خواص انگور قرمز
(مشاهده ۱ نفر, فقط امروز)
هرگونه نشر ، بازتولید یا بازنشر تمام یا بخشی از محتوای سایت بازده بدون کسب مجوز، غیرقانونی است و تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
این مطالب هم احتمالا دوست دارید
مجله کسب و کار بازدهی...
ما را در سایت مجله کسب و کار بازدهی دنبال می کنید
برچسب : خواص,انگور,قرمز,فایده,انگور,قرمز,برای,سلامتی,پوست, نویسنده : عباس bazdehi بازدید : 264 تاريخ : شنبه 28 مرداد 1396 ساعت: 16:31